腌白萝卜

腌白萝卜

腌白萝卜的食材和调料

萝卜1根
适量
适量
白醋适量
辣椒/泡椒适量

腌白萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    萝卜洗净切片撒盐用手抓均匀,腌10到15分钟

  2. 2.

    萝卜出的水倒掉用白开水冲一遍

  3. 3.

    放辣椒白醋白砂糖搅拌均匀

小贴士

萝卜切片后撒上盐的目的是把萝卜里的水腌制出来,这样可以去除萝卜的辛辣味,盐不必太多,但是在萝卜表面撒上盐后一定要搅拌均匀

美食资讯

腌白萝卜相关菜谱大全