菠菜面
菠菜面的做法说明
菠菜面含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素，菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高。除此之外菠菜还含有大量的维生素E，是一般面粉的十八倍。
菠菜面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜去除烂叶及根茎，过水洗净。
- 第2步.
锅内加入适量的水烧开，将菠菜倒入焯水，煮至烂熟，乘除凉凉。
- 第3步.
倒入面粉，开始和面，用手使劲揉，将菠菜叶揉烂，面就很容易和了。现在就可以理解为什么要把菠菜煮至烂熟了吧！
- 第4步.
揉好的面
- 第5步.
擀面，面薄厚依据个人喜好。
- 第6步.
那切好的面条
- 第7步.
煮面喽～～
- 第8步.
出锅！
- 第9步.
调味品依据个人口味添加，(葱油、香菜、盐、醋、酱油……)
