草莓酱

草莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   草莓去蒂清洗过后，小的对半切开，大的可切四瓣

   
2. 第2步.

   一层草莓一层糖，这样腌渍的均匀，包上保鲜膜放进冰箱，最好能腌24小时，时间紧张的话也可时间短些，就是后面翻炒时间长点

   
3. 第3步.

   将草莓连同渗出的水分一起放进锅里大火翻炒

   
4. 第4步.

   炒到草莓变软，然后中火慢慢收汁

   
5. 第5步.

   等炒到粘稠状态时加入柠檬汁，翻炒均匀关火，装入滚水煮过的容器里，放冰箱保存。