清蒸鱼
清蒸鱼的做法说明
鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
清蒸鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼洗净用厨房纸吸干水分，水开后隔水蒸8～12分钟（我这条海鱼有半壁长，大条就蒸12分钟）关火焖2分钟。把碟子的回蒸鱼水倒入碗内备用。 把酱油，耗油，盐，糖，一起调好，然后把蒸鱼水一起和进去，这就是调料。 炒锅放油，油热爆姜片和蒜米，然后喷酒，再把调料倒入，煮开下葱段拌一下就可以倒入鱼身上即可！
- 第2步.
趁热开吃，鲜嫩美味！
鱼肉都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，是一些维生素、矿物质的良好来源。
鱼洗净用厨房纸吸干水分，水开后隔水蒸8～12分钟（我这条海鱼有半壁长，大条就蒸12分钟）关火焖2分钟。把碟子的回蒸鱼水倒入碗内备用。 把酱油，耗油，盐，糖，一起调好，然后把蒸鱼水一起和进去，这就是调料。 炒锅放油，油热爆姜片和蒜米，然后喷酒，再把调料倒入，煮开下葱段拌一下就可以倒入鱼身上即可！
趁热开吃，鲜嫩美味！
