清炖狮子头

清炖狮子头

峰味_真味居

清炖狮子头的做法说明

美食是一种心情。

清炖狮子头的食材和调料

五花肉	200克
马蹄	4个
青菜	适量一颗
姜	片少许
料酒	适量10毫升
胡椒粉	适量
淀粉	适量一勺
盐	适量三克
鸡蛋	一个
耗油	少许
淡口酱油	少许

清炖狮子头的做法与步骤

第1步.
切肉一定要手工切
第2步.
放入调味品
第3步.
按一个方向上劲
第4步.
小火定型
第5步.
文火隔水蒸
第6步.
放入上海青

小贴士

温水下入狮子头，定型，小火慢煮一个小时。

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