香酥炸藕盒

香酥炸藕盒的做法与步骤

1. 第1步.

   莲藕洗净，去皮，切片。 猪肉馅（夹心肉和瘦肉），姜末，葱花加入蚝油，生抽，麻油，生抽，老抽，十三香，胡椒粉，盐，食用油，花椒水，搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   面糊：鸡蛋一个，十三香，面粉，盐

   
3. 第3步.

   均匀包裹上面糊，放入油锅榨至金黄。捞出，油加热，再复炸一次，更酥脆。

   
4. 第4步.

   剩下的面糊不要倒掉，倒入油锅里，炸出这些小酥泡，超级好吃。