最简单的蒸蛋糕
最简单的蒸蛋糕的做法说明
红枣蒸蛋糕。不用怕它发不起来……每次都成功！
最简单的蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把鸡蛋和白糖搅拌均匀，直至溶化。
- 第2步.
然后把粉慢慢加入鸡蛋液里搅拌。
- 第3步.
再慢慢加入牛奶
- 第4步.
一直搅拌均匀，直到无粉颗粒。
- 第5步.
然后倒入碟子里，再震出一下气泡。红枣切碎洒在面上。
- 第6步.
水开后，蒸20分。如果量少，酌减时间。用筷子插下，拿起来如果是干爽，证明已熟。
小贴士
一定要慢慢加粉和加牛奶，不能过多过稀。自发粉买的是理想牌。有些人买的其他牌子发不起来，是因为自发粉里没有添加泡打粉。
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