牛油曲奇

牛油曲奇

牛油曲奇的食材和调料

黄牛油1斤
1斤
鸡蛋6两
高筋粉1.5斤
牛奶香粉少许
白牛油1斤

牛油曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    洗將面粉牛奶香粉筛过。

  2. 2.

    将糖粉,鸡蛋,一齐擦容,牛油擦至浮身,再和糖 蛋一齐擦匀,再拌入面粉搓至无粒。

  3. 3.

    用曲奇袋装入大号花咀装入面粉浆,逐个图形挤出来,挤在扫过薄油的烤盘上,用中火烤至熟透。

小贴士

挤出来时注意用力均匀,大小一致。
烤时注意温度要一致。

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