腐乳红烧肉

腐乳红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   带皮五花肉，洗净，切块，开水下锅焯一下，洗净浮沫。

   
2. 第2步.

   锅内放入适量油，油热后放入五花肉煸炒，炒至出油，加入老冰糖继续翻炒，使肉都裹上一层糖汁。加入水，没过肉，放入姜片、葱段、腐乳汁。

   
3. 第3步.

   大火烧开，转小火慢炖至肉熟了，最后收汁。

   
4. 第4步.

   香喷喷好看的腐乳红烧肉做好了