蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀。

2. 2.

   加入两大勺蛋液，约30克，继续搅拌均匀。

3. 3.

   低筋粉过筛加入，用刮刀按压搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入切碎的蔓越莓，搅拌均匀后，塑形成长条状，放冰箱冷藏一个小时，或者放冷冻20分钟，都可以。

   
5. 第5步.

   取出切成7毫米左右的薄片。上管160度，下管150度，15分钟。

   
6. 第6步.

   完成