水煮肉片

水煮肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   用盐，鸡蛋清，料酒，淀粉把肉均匀的搅拌开

   
2. 第2步.

   白水把辅材酌熟

   
3. 第3步.

   热锅热油放入豆瓣酱，姜末，蒜末煸炒出红油，下入水烧开，放入肉片，熟锅成出，

   
4. 第4步.

   锅中再次放油，然后放入大把花椒，炒棕色，放大把辣椒，

   
5. 第5步.

   油最热的时候浇在肉片上，出锅