虾酱

虾酱的做法与步骤

1. 1.

   虾用搅拌机打碎成虾泥，越碎越好。

2. 2.

   加入食盐混合。

3. 3.

   放入无水无油的密封容器里，每天用干净的勺子搅拌，放到阳光下晒15天发酵后，虾油出来即可，时间越长味道越好。