冬阴功汤

冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，可根据自己的喜好调整。

   
2. 第2步.

   用到的调味料，当然，有香茅之类的冬阴功专用香料更好，我这个是简易随手版的啦😊

   
3. 3.

   锅里放适量油，将姜片，大蒜，京葱大火稍煸一下，放入大虾煸炒两下至变红（虾也可以后面煮汤时再放），然后倒入开水煮汤。（这时可以换一个汤锅）

4. 4.

   汤里加冬阴功酱，鱼露，拌匀，烧开。

5. 第5步.

   将剩下的食材放入，我的顺序是先放菇类魔芋，木耳，鱿鱼，它们耐煮，煮三分钟后再放文蛤，鲜贝，鱼丸，大火再煮二分钟左右即可。（有人想吃嫩虾的也可以在这一步再放虾。）

   
6. 第6步.

   关火前浇椰浆，挤点柠檬汁，搅拌均匀即可。