千层糕
千层糕的做法说明
经常自己做，q弹爽口，喜欢用来做下午茶！
千层糕的做法与步骤
- 第1步.
少量的水把黄糖片融成黄糖水，放凉。
- 2.
椰浆倒出来，白砂糖用热水融化后放凉加入椰浆
- 第3步.
马蹄粉分成平均两份，加入适量的清水把一半的马蹄粉搅拌
- 第4步.
加了白砂糖的椰浆加入一半已经搅拌好的马蹄粉浆中
- 第5步.
剩下的一半马蹄粉先用少量的清水搅拌（这个时候的粉非常粘稠），然后加入已经放凉的黄糖水搅拌
- 第6步.
做好上面的步骤后，在第一层开始蒸的时候抹一点点油，一点点就好。然后一层一层地分别放椰浆和黄糖浆，最后蒸到差不多就可以了。千层糕刚蒸好不要立刻切，放凉一会儿后再切，个人推荐放冰箱一个小时后再吃
小贴士
不喜欢用黄糖的可以用红糖，椰浆可以不放砂糖，喜欢其他口味的可以放蜜豆或者桂花、椰丝都可以的
