燕麦饼干

燕麦饼干

燕麦饼干的食材和调料

低筋面粉50克
麦片85克
红糖10克
黄油65克
椰子25克
蜂蜜20克
全蛋液40克
小苏打½小勺2.5毫克
泡打粉¼小勺1.25毫克
酵母¼小勺1.25毫克

燕麦饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油加热熔化为液态。

  2. 2.

    低筋面粉过筛、燕麦片、全蛋液、小苏打、泡打粉、酵母混合,搅拌均匀。

  3. 3.

    红糖、黄油、椰子油、蜂蜜混合,搅拌均匀。

  4. 4.

    2~3混合,搅拌均匀。材料准备完,做成自己喜欢的形状。

  5. 5.

    烤箱预热十分钟。然后把准备好的食材放入烤箱,上火170℃,下火150℃,烤20分钟,熄火焖10分钟。

小贴士

根据自己的口味小苏打、泡打粉可放一种,酵母也可以不放,烤的时间可根据食材的大小而定。

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