红烧鱼

红烧鱼

红烧鱼的食材和调料

鱼	一条
姜	三片
蒜	五瓣
生抽	适量
葱	适量
鸡精	适量
糖	克
盐	适量
料酒	适量
西红柿	一个
油

红烧鱼的做法与步骤

1.
鱼买的时候已经弄好了的！回来洗净放料酒盐入味半小时
2.
热锅放油！小火放鱼！轻晃锅，煎成黄色翻另一边煎成黄色！放姜，葱，蒜，鸡精，西红柿，生抽，加一小碗热水，中火烧收汁！出锅

小贴士

锅一定不能太热！不然鱼会粘锅的，我的就是锅烧得太热放鱼进去一下子鱼皮就粘锅了

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