糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   冷水下排骨至煮沸去腥 捞出

2. 2.

   热锅冷油 抄糖色 待冰糖融化 呈褐色 下排骨翻炒上色

3. 3.

   把生抽 醋等调料汁倒入翻炒 加水大体与排骨持平 大火煮沸 小火闷炖30分钟+

4. 4.

   大火翻炒收汁出锅 芝麻、葱 都可以加 看个人喜好。