麻花

麻花

麻花的做法说明

喜欢这种软麻花!

麻花的食材和调料

中粉450
奶粉100
140
鸡蛋145(三个左右)
色拉油30
60
3
酵母5

麻花的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有材料放面包机开生面团揉两个20分钟

    麻花的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土鸡蛋

    麻花的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    法国奶粉

    麻花的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成团盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍多大!

    麻花的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵完毕!

    麻花的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    擀开!切小拇指粗的条!搓成麻花!

    麻花的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油温热放麻花!转小火慢慢炸!不断翻一下!

    麻花的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上色后捞出来!把油沥干就好了!

    麻花的做法步骤 第8步

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