戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备特百惠龙卷风跟蛋清分离器 五个鸡蛋

   
2. 第2步.

   蛋清蛋白分离 分别放入特百惠的盆子跟龙卷风中

   
3. 第3步.

   一杯特百惠净水器过滤的矿泉水 一杯调和油 一杯白砂糖 一杯奶粉 两杯半低筋面粉

   
4. 第4步.

   放入蛋黄中 划一字或十字搅拌 千万不能画圈圈搅拌 搅拌至面粉颗粒散开成糊状

   
5. 第5步.

   白砂糖分两次倒入龙卷风内

   
6. 第6步.

   特百惠龙卷风打蛋清只要20秒 蛋白霜挂丝成型即可

   
7. 第7步.

   将打好的蛋白霜分两次放入蛋黄中搅拌均匀

   
8. 第8步.

   用特百惠德国锅九百瓦热锅 十几秒

   
9. 第9步.

   热好锅后 调成300瓦 将蛋糕倒入锅中 定时28分钟即可

   
10. 第10步.

    美味的戚风蛋糕就出锅咯