香葱饼干

香葱饼干

香葱饼干的做法说明

这是君之的配方,图片也是他的,只是最后温度是按照自己的。用来记录

香葱饼干的食材和调料

黄油26克
玉米淀粉50克
15克
3克
以上是酥油
面粉100克
植物油15克
酵母1克
45克
以上是水油皮

香葱饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    水油皮混合揉成团

    香葱饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发两倍大,我感觉发不起来,后来放在烤箱里发酵,效果不怎么样

    香葱饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    i香葱切碎,黄油隔水加热花液体,加入淀粉和盐,

    香葱饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将酥油皮材料人成团

    香葱饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    水油皮包住酥油皮

    香葱饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用保鲜膜盖住,醒发15分钟。

    香葱饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面团擀成长方形

    香葱饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将擀成的长方形对折

    香葱饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    在对折

    香葱饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    成长方形,

    香葱饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    擀呈长方形平整

    香葱饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    切块,再用叉子戳几个

    香葱饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    上下火90°,15分钟之后反面烤5分钟

    香葱饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    出炉的样子

    香葱饼干的做法步骤 第14步

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