海鲜炒饭
海鲜炒饭的做法说明
闲来无事 看了看家里的食材 好吧 心血来潮来个海鲜炒饭
海鲜炒饭的做法与步骤
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因为自己做 没法录制视频 简单说一下步骤吧
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准备食材：米饭适量（最好准备隔夜饭 ） 虾挑去虾线 切丁 扇贝肉对半切丁（滴几滴柠檬汁去腥）黄瓜 胡萝卜均切丁
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热锅冷油 油七分熟左右打入鸡蛋炒至七分熟（碎一点最好）加入虾和扇贝肉 虾肉变色后加入黄瓜丁和胡萝卜丁炒一会儿加盐（说一下为什么在此步骤加盐 因为炒饭后再加盐可能会导致盐搅拌不均匀 那样势必会影响口感）最后加入米饭翻炒 最后出锅即可 因为心情好 给炒饭摆了个造型
