清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法说明

最近健身,一直吃健身餐,老婆跟着遭罪,最后接近崩溃……(健身餐真的很难吃)所以决定吃顿清蒸鱼吧!

清蒸鲈鱼的食材和调料

鲈鱼一条
蒸鱼豉油适量
适量
适量
适量
料酒适量

清蒸鲈鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鲈鱼清理干净,2边划口,淋2勺料酒,鱼身抹一层薄盐。腌制十分钟,倒掉多余的料酒。

  2. 2.

    葱、姜切丝,撒到鱼身上,鱼肚里也可以塞一些。蒸锅水烧沸后放入蒸锅,蒸7分钟。

  3. 3.

    把蒸鱼豉油均匀淋到鱼上,用锅热适量食用油,淋到鱼身上。 完成,可以开动了……

小贴士

水煮开后放入蒸锅,大概7分钟。太久鱼肉会老!

美食资讯

清蒸鲈鱼相关菜谱大全