炒三丁

炒三丁的做法与步骤

1. 第1步.

   荸荠切丁，请忽略我的刀工。

   
2. 第2步.

   豌豆，胡萝卜煮熟备用，煮豌豆胡萝卜的水留着备用。

   
3. 第3步.

   热锅烧油，下荸荠翻炒片刻。

   
4. 第4步.

   倒入豌豆胡萝卜翻炒片刻。

   
5. 第5步.

   加入刚才煮过豌豆胡萝卜的汤汁，加入适量盐和生抽翻炒。

   
6. 第6步.

   倒入肉末，翻炒一会起锅。

   
7. 第7步.

   装盘