剁椒鱼头

剁椒鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头洗干净备注

   
2. 第2步.

   QQ用清水清洗一下备用

   
3. 第3步.

   切好生姜备用

   
4. 第4步.

   在各大超市或菜场都能买到

   
5. 第5步.

   1、在蒸笼里放QQ 粉 2、QQ粉上放鱼头 3、放入生姜去腥 4、放入买好的剁椒，它本身就很咸，所以不用额外在放盐了 5、把剁椒放到鱼头上，让它腌制10分钟后，就把蒸笼放灶上蒸20分钟(根据鱼头的大小掌握号时间)

   
6. 第6步.

   6、蒸好后，放入少许葱 7、用炒菜锅，锅里倒入少许的油，烧热以后，关火，把热油浇在蒸好的剁椒鱼头上，即可食用