彩色饺子
彩色饺子的做法说明
非常喜欢这款饺子，优雅的线条，好似婀娜多姿翩翩起舞的少女^_^
彩色饺子的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮蒸熟，菠菜、紫甘蓝、甜菜根分别榨汁。称量好4种蔬菜汁，以面粉和汁2:1的比例和成面团，醒30分钟。
- 第2步.
猪绞肉加入鸡蛋、蚝油、酱油、白糖、芝麻油、盐（我是凭着感觉走的-_-#），用筷子搅拌打上劲，放冰箱20分钟入味。取一小块面团擀成面片，然后用圆形不锈钢切模切出饺子皮，开始包啦……Y(^_^)Y
- 第3步.
对折，捏紧。
- 第4步.
一边打三个褶子
- 第5步.
反转过来
- 第6步.
另一边也打三个褶子，美美的饺子成型啦！Y(^_^)Y
- 第7步.
来个全家福，哇哈哈……好美腻(☆_☆)
小贴士
面粉和蔬菜汁的比例2:1，馅料看猪绞肉实际量来定加多少调料。第一次写菜谱，望见谅=_=
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