手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 第1步.

   估摸着半斤面粉，适量的盐，鸡蛋两个和面混合，再加40度的温水用筷子搅拌和面，面成棉絮状就可以了，后用👐开始和，和到手和盆是干净的就放在案板上揉面

   
2. 第2步.

   面揉到光滑就可以开始擀了

   
3. 第3步.

   擀好的面一正一反叠在一起，把刀两面摸点面粉开始切面，根据个人喜好可宽可细

   
4. 第4步.

   好啦，切好面就开始煮了吧