焦糖饼干

焦糖饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油熔化

2. 2.

   面粉中间挖坑，慢慢地放入糖、盐、香料；黄油；鸡蛋；牛奶，揉在结实的面团。用手心按压两三次，揉成球状。裹上保鲜膜，冷藏12小时。

3. 3.

   烘烤前一小时取出放软，烤箱预热到180度。

4. 4.

   把面团擀成3毫米厚的面皮，用刀切成10*4厘米的小方块，叉子纵向划痕，烤至金黄。