快手煎饺

快手煎饺的做法与步骤

1. 第1步.

   少许油，不用太多，能均匀铺满锅底即可

   
2. 第2步.

   中火油热摆饺子，我放的是之前包好的速冻饺，保持一定距离

   
3. 第3步.

   一小撮面粉兑一碗水

   
4. 第4步.

   平时吃饭的碗

   
5. 第5步.

   调好的面粉水轻轻的到入锅里，水没过饺子一半，盖锅盖焖煮

   
6. 第6步.

   水快闷没了开盖关小火慢煎，火太大容易焦

   
7. 第7步.

   面粉汁已收干

   
8. 第8步.

   煎至面粉壳变色关火，起锅

   
9. 第9步.

   饺子底部黄黄哒，脆脆哒

   
10. 第10步.

    装盘（这是摆拍的，平时我甩两下锅直接往盘子倒，省事儿）