海鲜面

海鲜面的做法与步骤

1. 1.

   先把面放进冷水中，烧开，面熟以后滤掉面汤，并且过冷水后沥干，以备之后使用。

2. 2.

   葱香爆油，炒熟海鲜，虾头用炒勺压一下使得汤汁溢出。

3. 3.

   依次倒入料酒，两碗清水，中火炖汤。

4. 4.

   大约汤汁变浓，加面条再煮十分钟，出锅，撒葱花，摆番茄，黄瓜片。