猪皮冻

猪皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   先把猪皮洗干净，然后再把皮上白色部分都刮掉，因为那都是猪油

   
2. 2.

   先把猪皮洗干净，然后再把皮上白色部分都刮掉，因为那都是猪油，然后再用水抄一下，然后再刮一下剩余的白色部分，

3. 3.

   然后用高压锅压8分钟左右，然后拿出来切碎，分开几小堆分別放入榨汁机加入水搅拌，加水量按照目测浓度来决定。

4. 第4步.

   然后用高压锅压8分钟左右，然后拿出来切碎，分开几小堆分別放入榨汁机加入水搅拌，加水量按照目测浓度来决定，全部搅拌完以后，再倒入锅内煮开。

   
5. 5.

   煮开后再拿过滤网过滤2-3次。

6. 6.

   煮开后再拿过滤网过滤2-3次，然后冷却，用保鲜膜包后放入冰箱冷藏。

7. 7.

   成果冻那样就能拿出来吃了，吃的时候加点酱油、醋、蒜、䓤拌着吃！

8. 8.

   成果冻那样就能拿出来吃了，吃的时候加点酱油、醋、蒜、䓤拌着吃！