我的炒饭

我的炒饭的做法说明
老公最爱我炒的饭,最重要是要下很多很多的香菇,每次吃到别人做的都说不如我炒的,而且他是我见过最爱吃炒饭的人,所以我家是经常出现炒饭这东西的,
我的炒饭的做法与步骤
- 第1步.
香菇泡发切或者剪成丁然后爆香

- 第2步.
鸡蛋炒熟,最好炒焦一点备用

- 第3步.
胡萝卜切小丁炒一下备用,午餐肉切丁炒到有点金色备用

- 第4步.
最后下一点油,因为东西都炒过所以这时候油只屋檐下一点,然后下白米饭,米饭炒到都粒粒分明就把刚刚炒过的材料倒下锅翻炒一下,然后下一点酱油一点鱼露,最后撒上葱花还有白胡椒粉,翻一下关火出锅

小贴士
我个人做菜都喜欢下鱼露,所以不喜欢的可以下盐也行,一定要下酱油,炒饭我觉得就是要用汤勺直接舀了吃,所以东西都切小是最好的!














