木小二先生的水煮鱼
木小二先生的水煮鱼的做法说明
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木小二先生的水煮鱼的食材和调料
| 黑鱼 | 1500 |
木小二先生的水煮鱼的做法与步骤
- 第1步.
热锅，放半小勺油
- 第2步.
下入鱼骨
- 第3步.
翻炒均匀后加入豆瓣酱，重庆火锅底料
- 第4步.
翻炒后加入黄瓜，千叶豆腐，海带头继续翻炒
- 第5步.
倒入大白菜加入高汤，水
- 第6步.
片好的鱼肉加盐和少许鸡粉抓匀
- 第7步.
加入地瓜粉
- 第8步.
抓匀
- 第9步.
下入鸡粉，大火关小捞起
- 第10步.
关小火下鱼片
- 第11步.
捞起
- 第12步.
汤加热，味道尝下倒入，加灯笼椒，蒜泥，葱段，花椒，芝麻，密制辣椒油。
- 第13步.
加一勺油，加热淋油
- 第14步.
哗～～
- 第15步.
加点香菜～还有更精彩的～
- 第16步.
鱼大就一刀，鱼小要两刀一片
