荠菜水饺

荠菜水饺

荠菜水饺的食材和调料

荠菜2斤
猪肉1斤
花椒二十粒
八角1个
适量沫沫
适量
十三香适量
热油两大勺
适量
胡椒粉适量
老抽两勺

荠菜水饺的做法与步骤

  1. 1.

    肉剁碎

  2. 2.

    花椒八角煮水一小碗(蘸醋那种)

  3. 3.

    趁热倒入肉末,一个方向搅匀。

  4. 4.

    葱姜沫,盐放入,浇热油,一个方向搅匀

  5. 5.

    鸡精,胡椒粉,老抽加入,一个方向搅匀。

  6. 6.

    放置半小时

  7. 7.

    菜焯水,或者加盐,挤干净水

  8. 8.

    加菜,加酱油,一个方向搅匀

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