奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜鲫鱼，去腮，去鳞，洗净鱼膛。

   
2. 第2步.

   平底锅加少许油，用厨房纸巾擦净鱼身和鱼堂，鱼身擦姜，两面煎金黄色。

   
3. 第3步.

   放入砂锅，加纯净水（最好如果没有加冷水也行），少许葱姜，盖上砂锅，煲一个小时即可。

   
4. 第4步.

   出锅后，在碗里加少许盐和白胡椒粉，少许香菜。