照烧三文鱼
照烧三文鱼的做法说明
这个方子是按美国一个名厨Bobby Flay的烧烤三文鱼改编的。 这个方子的材料加了酱油，姜粉和法国芥末酱，带着一点点小清新，同时又非常合适中国人的口味。
原版是明火烧烤，我觉得还是用烤箱方便，而且省略了原版的黄油，只保留了橄榄油。
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照烧三文鱼的做法与步骤
- 第1步.
用料
- 第2步.
烤箱预热200度。 同时把所有调料混一起。
- 第3步.
三文鱼沾匀调料。
- 第4步.
放铸铁平底锅，烤15-17分钟。
- 第5步.
筷子或者叉到中间，全变一样的浅粉色就是熟了。 如果中间还是深粉色或者橙色，就是还没有熟透。
