蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   把淡奶油，牛奶，白糖，吉士粉，倒在一个盆里用打蛋器搅拌。为了让颗粒快速的融化，我把盆底下又放了一个大点的装了热水的盆。

2. 2.

   搅拌均匀后从热水里拿出来，这个时候打鸡蛋，待到温度变温时把蛋黄倒入盆中搅拌。注意不要打发！！！

3. 第3步.

   把蛋挞液装入蛋挞皮，蛋挞皮我是在淘宝上邮的，装入八成满，不要太多。然后预热烤箱，调到200度。预热之后把装有蛋挞的烤盘放入烤箱，烤15-20分钟。

   
4. 第4步.

   看蛋挞美美的有没有很激动\(≧▽≦)/。