糖醋排骨🍖

糖醋排骨🍖的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨切块然后煮锅热水，水开了下锅烫熟至变白出血水，捞起来放旁边备用

   
2. 第2步.

   热锅热油放刚刚烫过的排骨下去翻炒一会，注意排骨上面有水油会喷哟！🙈

   
3. 第3步.

   翻炒一会后加入1T勺料酒再翻炒再加入1T勺生抽接着加入4T勺黑醋翻炒，变翻炒变加入2T勺冰糖，（没有冰糖用白糖也可以）

   
4. 第4步.

   翻炒差不多加入热水（看你排骨量多少）掩盖排骨一半的水差不多，然后加入四五枚八角（用来弄香味的）如果水加多了可以再放勺醋或生抽，至于老抽是用来调色可一开始放或是最后加一点点也可以

   
5. 第5步.

   中火开着锅盖等它收汁（记得翻一翻别黏锅了）

   
6. 第6步.

   收汁啦乘出来即可啦～可以撒上白芝麻吃起来更香😋