日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   黄油，奶酪，牛奶，加热融化，冷却待用。

2. 2.

   把冷却的牛奶糊加入蛋黄中搅拌均匀

3. 3.

   分次加入白糖打发蛋白，和蛋奶糊搅拌均匀，装入模具。(模具全面放油纸)

4. 4.

   用隔水法烤，烤箱160度 25分钟，144度 55分钟