清炒菠菜

清炒菠菜的做法与步骤

1. 1.

   大蒜用菜刀拍扁，然后切成小块备用。

2. 2.

   菠菜洗净，同时烧开一锅水，放入菠菜焯一两分钟，沥水捞起。

3. 3.

   热锅冷油，放入蒜末爆香。

4. 4.

   然后放入菠菜翻炒，炒熟即可。