巧克力蛋糕

巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋清蛋黄分离，蛋黄加玉米油拌匀，再加牛奶，拌匀，筛入低粉和可可粉，拌匀。

2. 2.

   蛋清滴入柠檬醋，分三次加入白糖打发至倒扣不流动的状态。

3. 3.

   分三次把打发的蛋清和面糊拌匀，倒可蛋糕模具，表面撒点芝麻粒装饰。

4. 第4步.

   烤箱预热，150度烤60分钟，倒扣放凉。