啤酒鱼
啤酒鱼的做法说明
我做的这道啤酒鱼是属于两广风味的 味道酸辣开胃 我也是第一次发菜谱很希望大家能够喜欢并多多指点指点一起学习。
啤酒鱼的做法与步骤
- 第1步.
先把鱼从背部切下宰杀处理干净备用
- 第2步.
鱼蛋和鱼泡可以留下
- 第3步.
把配料切好备用
- 第4步.
开油锅把鱼炸干备用
- 第5步.
在先炒香葱姜和夜山泡椒
- 第6步.
然后发下西红柿炒熟
- 第7步.
就可以倒下一瓶啤酒了
- 第8步.
等水滚了就可以放鱼和鱼蛋下去了。
- 第9步.
然后调味
- 第10步.
在发下辣椒
- 第11步.
最后把芹菜发下即可出锅了
小贴士
注意鱼蛋和鱼不一样，它比较难熟，所以要煮久一点。
