煎鱼最好选刺少的，图上为黄花鱼，可以选龙利鱼、鳕鱼等等，做法一样
1-清洗干净的鱼，内脏掏空，片成两片 2-料酒、姜丝、盐腌鱼（15分钟） 3-姜丝挑出来扔进油锅 4-鱼身沾满淀粉糊下锅，两面金黄即可
辣椒煎鱼希腊风味煎鱼配乳酪豆瓣煎鱼清新柠汁煎鱼香煎鱼排蜜桃煎鱼排香酥煎鱼排豉汁干煎鱼香煎鱼饼
