草莓芝士

草莓芝士的做法与步骤

1. 第1步.

   奶油奶酪隔水加热软化了，加入80克糖打到顺滑。 250克草莓打成泥备用。

   
2. 第2步.

   打好的奶油奶酪加去草莓泥搅拌均匀。 鱼胶片用水泡软备用。

   
3. 第3步.

   淡奶油加入20克糖打发到8成发 再把淡奶油和草莓奶酪液一起搅拌均匀

   
4. 第4步.

   模具底部放片戚风蛋糕，周围排上草莓。

   
5. 第5步.

   再把草莓芝士液倒入模具中，放冰箱冰12小时以上，就可以脱模装饰

   
6. 第6步.

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