土豆泥

土豆泥

土豆泥的做法说明

一直很想自己在家弄点什么吃的,这次宝宝努力的做了一个土豆泥,有爱吃的吗?😜😜

土豆泥的食材和调料

土豆1个(大个头一点)
沙拉酱适量
牛奶适量(我因为奶过敏,所以用牛奶。大家可以用纯牛奶的)
鸡蛋2只
红萝卜小小1只

土豆泥的做法与步骤

  1. 1.

    将土豆、红萝卜洗干净。把土豆、红萝卜、鸡蛋放到锅里,加多多的凉水。一定要盖过所有食材哦!

  2. 第2步.

    水煮开后,把红萝卜捞出(注意别烫着了)切头切尾、去皮。切碎(记得要切得很碎,太大颗粒口感不好)

    土豆泥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆煮熟后,土豆去皮押成泥,只要煮熟用勺子压也很简单。(关于土豆削皮后蒸,和连皮煮的问题,宝宝觉得都差不多,可以自由选择哦!但不要削皮切块在水煮,绝对会变土豆汤的。)鸡蛋煮熟后,放在冷水里泡会让剥壳变得轻松简单。蛋白切碎待用。

    土豆泥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋黄压泥后加入沙拉酱搅拌,再加牛奶继续搅拌均匀。

    土豆泥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌完看到有一些颗粒

    土豆泥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再过滤一下会更软滑

    土豆泥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    土豆泥冷却后把所有材料倒在一齐搅拌

    土豆泥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    完成啦!

    土豆泥的做法步骤 第8步

小贴士

牛奶不要一次加太多,调酱的时候可以慢慢试一下味道。毕竟每个人喜欢的甜度不一样呀

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