干煸苦瓜

干煸苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   将苦瓜，青辣椒切片，切菜的同时将锅烧热

2. 2.

   锅热后不加油直接将切好的苦瓜辣椒放入锅中翻炒，炒至苦瓜的表面有点微焦。

3. 3.

   将炒至微焦的苦瓜辣椒盛出，往锅里加入适量的油，再把苦瓜辣椒倒如锅中，加入适量盐和一勺老抽，翻炒几下就可以出锅啦。