酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末的做法与步骤

1. 1.

   葱切小段，姜蒜切末。豆角切小段。热锅，入油，油至八分热，开至中小火，入葱姜蒜爆炒。

2. 2.

   入郫县豆瓣酱翻炒，出红油，再加入肉末翻炒，肉末至熟肉色，加入豆角翻炒。这个时候加料酒，生抽。

3. 3.

   最后加入半勺白糖翻炒。