木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤的做法与步骤

1. 第1步.

   雪蛤用冷水泡24小时左右，直到泡发为止。

   
2. 第2步.

   图为泡发的雪蛤

   
3. 第3步.

   摘去血丝等杂质，撕成小块。

   
4. 第4步.

   木瓜切小块，放入冰糖，上锅蒸半小时。

   
5. 第5步.

   蒸好后倒入椰汁，晾凉后冷藏即可食用。