绿豆糕

绿豆糕

绿豆糕的做法说明

基础篇

绿豆糕的食材和调料

脱皮绿豆250克
黄油80克
50克

绿豆糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.脱皮绿豆浸泡24小时 2.高压锅蒸30分钟 3.碾压成粉泥状 4.黄油小火 5.加绿豆泥小火翻炒 6.加糖 7.稍凉后过筛(这个过程很费时) 8.称重后入模(每个份量一样保持成品大小一致)

    绿豆糕的做法步骤 第1步

小贴士

我模具刷油后反而粘,成品没有刷油

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