羊肉汆面

羊肉汆面

羊肉汆面的做法说明

小时候,能吃上一碗羊肉汆面是一件很幸福的事情,无论走到哪里都忘不掉的妈妈的味道!

羊肉汆面的食材和调料

羊肉适量
适量
番茄
土豆
青椒
适量
适量
花椒粉适量
胡麻油适量
生抽适量
老抽适量
香菜(自己种的)少许

羊肉汆面的做法与步骤

  1. 第1步.

    羊肉切片,葱姜切末。

    羊肉汆面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆切条、番茄、青椒切丁,香菜切碎。

    羊肉汆面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    羊肉片加入葱姜、老抽、生抽、花椒粉、盐胡麻油拌匀。

    羊肉汆面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面醒好

    羊肉汆面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    擀好切柳叶片

    羊肉汆面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中加水开锅放入土豆条

    羊肉汆面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    土豆熟了下入面条

    羊肉汆面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入味好的羊肉迅速划散

    羊肉汆面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入青椒、番茄、鸡精。

    羊肉汆面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    最后加入香菜

    羊肉汆面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    浓浓家乡味,深深父母情!

    羊肉汆面的做法步骤 第11步

小贴士

超市现成的羊肉片也可以,用色拉油也行,不过我更喜欢胡麻油特有的味道。

美食资讯

羊肉汆面相关菜谱大全