羊肉汆面

羊肉汆面的做法说明
小时候,能吃上一碗羊肉汆面是一件很幸福的事情,无论走到哪里都忘不掉的妈妈的味道!
羊肉汆面的做法与步骤
- 第1步.
羊肉切片,葱姜切末。

- 第2步.
土豆切条、番茄、青椒切丁,香菜切碎。

- 第3步.
羊肉片加入葱姜、老抽、生抽、花椒粉、盐胡麻油拌匀。

- 第4步.
面醒好

- 第5步.
擀好切柳叶片

- 第6步.
锅中加水开锅放入土豆条

- 第7步.
土豆熟了下入面条

- 第8步.
放入味好的羊肉迅速划散

- 第9步.
加入青椒、番茄、鸡精。

- 第10步.
最后加入香菜

- 第11步.
浓浓家乡味,深深父母情!

小贴士
超市现成的羊肉片也可以,用色拉油也行,不过我更喜欢胡麻油特有的味道。














