金桔蜜饯
金桔蜜饯的做法说明
季节变换总咳嗽？止咳化痰就靠它！
金桔富含维生素C、金桔甙
有预防感冒、止咳化痰的效果
不少家长都喜欢让孩子吃一些金桔
可金橘皮有一点苦
孩子不爱吃怎么办?
很简单~
做成金桔蜜饯就可以啦！
金桔止咳化痰、冰糖和胃润肺
两者搭配在一起
保健效果加倍哦~！
点子王的老朋友小Y老师说
用她的方法
只需要不到一个小时
就能吃上清热润肺的金桔蜜饯
还等什么~快来学！
金桔蜜饯的做法与步骤
- 第1步.
用来做蜜饯的金桔必须是咱们广西特产——滑皮金桔哦！这种金桔不苦涩、不麻口、甜度比较高，可以省去腌制三四天的工序！好啦！首先将金桔洗净，上下打花刀，放在一旁备用。
- 第2步.
同上
- 第3步.
然后开始熬糖，以1斤金桔为例，在锅里放1斤水，半斤冰糖。
- 第4步.
用中火熬煮，让糖浆完全融化，放入金桔，开大火烧开后转小火慢慢熬。
- 第5步.
同上
- 第6步.
等金桔皮变透明，糖浆变得粘稠时，放入一点点盐，让金桔的甜味更加凸显出来。
- 第7步.
同上
- 第8步.
现在金桔蜜饯就可以出锅了。如果不想马上吃，可以等到金桔蜜饯晾凉之后，带着糖汁一起装进无水无油的瓶子里密封，放进冰箱冷藏，可以保存三个月以上。
- 第9步.
同上
- 第10步.
同上
- 第11步.
金桔蜜饯不仅能直接吃，泡水喝也是很不错的哦~！而且没有添加剂，吃起来更放心！
- 第12步.
同上
- 第13步.
自制金桔蜜饯的方法，你记住了吗？赶快做来和家人一起分享吧！
